Landhaus Mehring

Catering | Brunch | Event



Unser Speisenangebot

Nachfolgend erhalten Sie einen Überblick unseres Speiseangebotes. Gerne beraten wir Sie ganz individuell in einem persönlichen Gespräch.

Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

 

Belegte Brötchen / Canapées



Halbes Weizenbrötchen, verschieden belegt

1,95 €


Halbes Mehrkornbrötchen, verschieden belegt

2,25 €


Halbes Baguettebrötchen, verschieden belegt

2,50 €


Rustikale Schnittchen, verschieden belegt

1,75 €


belegt mit: Mett, Ei, Salami, Kochschinken, Putenbrust, Käse, Camembert oder Schinken



Canapées, verschieden belegt

3,00 €


belegt mit: Räucherlachs, Forellenfilet, Schinken, Camembert, Rinderfilet, Schweinemedaillon oder Edelschimmelkäse






Fingerfood



Gespießte Cherrytomate mit Mozzarellakugel
und Pesto

1,75 €


Hausgemachte Fleischbällchen mit Dip

1,50 €


Gebratenes Hühnchen am Spieß

1,50 €


Lachs-Frischkäse-Röllchen

1,75 €


Garnele im Teigmantel

2,80 €


Roastbeefröllchen 

2,50 €


Bergkäse mit Feigensenf

2,50 €


Dattel im Speckmantel

1,80 €


Lachsschinkenröllchen mit Spargel

2,20 €


Matjeshappen auf Gurke

2,50 €





Suppen (0,3 l pro Portion)



Festtagssuppe mit Einlage

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube

Kartoffelsuppe mit Speck

Gemüsesuppe mit Kartoffelchip

Gulaschsuppe mit Paprika und Rindfleisch

Erbsensuppe mit Mettwurst

Lauch-Käsesuppe mit Sahnehaube



je Portion

3,50 €


Zu unseren Suppen wird frisches Baguette serviert.






UNSERE Buffetvörschläge für SIE!



"Zu Besuch in Italien"

Schinkenauswahl vom Brett, Gebratene Champignons, eingelegte Zucchini, Caprese 
und Brotauswahl

***
Putenoberkeule in brauner Sauce
mit mediterranem Gemüse 
und Meersalzkartoffeln

***
Tiramisu

pro Person 17,50 €

„Gut bürgerlich“

Hausgemachter Kartoffelsalat, Fleischbällchen, 
Sülze vom Brett, Mettenden, 
verschiedene Blattsalate mit Dressing
und Brotauswahl

***
geschmorter Rinderbraten in brauner Sauce, 
mit Blumenkohl-Romanescogemüse 
und Kartoffelgratin 

***
Rote Grütze mit Vanillesauce

pro Person 21,50 €

„Hochzeit“

Hochzeitssuppe mit Einlage

***
Carpaccio, Vitello Tonato, geräucherte Fischvariation, verschiedene Blattsalate 
mit Dressing, Brotauswahl
***
Gebratene Schweinelendchen in brauner Sauce mit Kaisergemüse und gebutterten Kartoffeln;
Hühnchenbrust in Parmesansauce 
mit hausgemachten Spätzle
***
Panna Cotta mit Fruchtmark

Pro Person 28,50 € 




Saisonale Angebote



Grünkohl je Portion
mit Kasseler, Rauchenden, Bratwurst 
und Röstkartoffeln

14,50 €


Frischer Spargel (1 Pfund) je Portion



mit rohem Schinken

18,50 €


mit gekochtem Schinken 

17,50 €


mit Schweinefiletschnitzel 

17,50 €


mit gebratenem Lachsfilet

21,50 €


mit Rinderfilet

25,50 €


dazu werden Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise gereicht



Gänsekeule je Portion
mit Rotkohl und Kartoffelknödel

22,50 €





Businesslunch



Caesar‘s Salad je Portion
mit gebratener Hähnchenbrust, Parmesan, Croûtons und Dressing

7,75 €


Nizza-Salat je Portion
mit Thunfisch, roten Zwiebeln
und Dressing

7,00 €


Salat „Mehring Spezial“ je Portion 
mit Ei, Hirtenkäse, Ananas, Rinderfiletstreifen 
und Dressing

10,50 €


Rotes Curry je Portion
mit Reis, Kokosmilch, Zuckerschoten 
und Putenfleisch

7,00 €


Grünes Curry (scharf) je Portion
mit Reis, Kokosmilch, grünen Chilis 
und Hühnchenfleisch

7,50 €


Gebratenes Lachsfilet je Portion 
mit Reis und Zitronen-Butter-Sauce

7,50 €


Gebratene Poulardenbrust je Portion
mit mediterranem Gemüse und Reis

6,50 €





Rustikale Klassiker



Rahmgeschnetzeltes vom Schwein je Portion
mit Champignons und Butterreis

16,50 €


Vesperplatte je Portion
mit Mettenden, Salami, Fleischbällchen, Dip und Brotauswahl

7,50 €


Chili con Carne je Portion
mit Rindfleisch, Mais und Baguette

3,50 €





Lunchpakete



Lunchpaket -klein-
mit Sandwich, Mineralwasser 0,2 l und Obst

5,50 €


Lunchpaket -groß-
mit Sandwich, Mineralwasser 0,2 l, 
Fruchtsaft 0,2 l, Obst, Müsliriegel, Ei 
und Fleischbällchen

8,00 €


Lunchpaket -vital-
mit Gemüsesticks und Dip, Mineralwasser 0,2 l
und Obst

4,50 €





Vorspeisen



Hausgemachter Kartoffelsalat je Portion

3,00 €


Blattsalat mit Dressing je Portion

3,00 €


Gemüsesalat mit Feta je Portion

3,00 €


Schinkenauswahl vom Brett je Portion

4,20 €


Caprese je Portion

3,50 €


Räucherfischvariation je Portion

4,50 €


Waldorfsalat je Portion

3,00 €


Pennesalat mit frischen Oliven je Portion

3,50 €


Geflügelsalat je Portion

3,50 €


Heringssalat mit Roter Beete je Portion

4,00 €





Heiße Spezialitäten (250g je Portion)



Krustenbraten in brauner Sauce je Portion

6,50 €


Rosa gegartes Roastbeef je Portion

15,70 €


Rinderroulade je Portion

10,30 €


Schweinelendchen in brauner Sauce je Portion

9,50 €


Gebratenes Zanderfilet je Portion

12,00 €


Poulardenbrust in Parmesansauce je Portion

7,50 €


Burgunderschinken in brauner Sauce je Portion

6,50 €


Gebratenes Lachsfilet je Portion

11,50 €





Sättigungsbeilagen



Salzkartoffeln je Portion

2,50 €


Kartoffelgratin je Portion

3,70 €


Kartoffelkroketten je Portion

3,00 €


Basmatireis je Portion

2,50 €


Frische Nudeln je Portion

2,50 €


Kartoffelknödel je Portion

2,80 €


Bratkartoffeln je Portion

2,80 €





Gemüsebeilagen



Erbsen-Möhren-Gemüse je Portion

2,50 €


Blumenkohl je Portion

2,50 €


Rotkohl je Portion

3,00 €


Mediterranes Gemüse je Portion

3,50 €


Rosenkohl mit Speck je Portion

3,00 €


Kohlrabi in Butter je Portion

2,50 €


Gebratene Champignons mit Zwiebeln je Portion

3,50 €


Mandelbrokkoli je Portion 

3,50 €





Desserts



Tiramisu je Portion

2,00 €


Panna Cotta je Portion

2,00 €


Mousse au Chocolat je Portion

2,50 €


Schokoladenpudding mit Vanillesauce je Portion

3,00 €


Beeren Grütze mit Vanillesauce je Portion

4,00 €


Welfenspeise je Portion

3,50 €


Herrencreme je Portion

3,50 €





Laut der Lebensmittel-Informations-Verordnung (LIMZ) sind alle Speisen kennzeichnungspflichtig. Auch unsere Speisen sind daher mit allen Allergenen gekennzeichnet. Für eine Ausfertigung sprechen Sie uns einfach an!