Landhaus Mehring

Catering | Brunch | Event



Unser Speisenangebot

Nachfolgend erhalten Sie einen Überblick unseres Speiseangebotes. Gerne beraten wir Sie ganz individuell in einem persönlichen Gespräch.

Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Belegte Brötchen / Canapées



Halbes Weizenbrötchen, verschieden belegt 

Halbes Mehrkornbrötchen, verschieden belegt

Halbes Baguettebrötchen, verschieden belegt

Rustikale Schnittchen, verschieden belegt

1,95 €

2,25 €

2,50 €

1,75 €


belegt mit: Mett, Ei, Salami, Kochschinken, Putenbrust, Käse, Camembert oder Schinken



Canapées, verschieden belegt

3,00 €



belegt mit: Räucherlachs, Forellenfilet, Schinken, Camembert, Rinderfilet, Schweinemedaillon oder Edelschimmelkäse




Fingerfood



Gespießte Cherrytomate mit Mozzarellakugel
und Pesto

Hausgemachte Fleischbällchen mit Dip

Gebratenes Hühnchen am Spieß

Lachs-Frischkäse-Röllchen

Garnele im Teigmantel

Roastbeefröllchen

Bergkäse mit Feigensenf

Dattel im Speckmantel

Lachsschinkenröllchen mit Spargel

Matjeshappen auf Gurke


1,75 €

1,50 €

1,50 €

1,75 €

2,80 €

2,50 €

2,50 €

1,80 €

2,20 €

2,50 €



Suppen (0,3l pro Person)



Festtagssuppe mit Einlage

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube

Kartoffelsuppe mit Speck

Gemüsesuppe mit Kartoffelchip

Gulaschsuppe mit Paprika und Rindfleisch

Erbsensuppe mit Mettwurst

Lauch-Käsesuppe mit Sahnehaube

je Portion

Zu unseren Suppen wird frisches Baguette serviert.









3,50 €


Unser Buffetvorschläge für SIE



"Zu Besuch in Italien"

Schinkenauswahl vom Brett, Gebratene Champignons, eingelegte Zucchini, Caprese
und Brotauswahl

***
Putenoberkeule in brauner Sauce
mit mediterranem Gemüse
und Meersalzkartoffeln

***
Tiramisu

pro Person 17,50 €

„Gut bürgerlich“

Hausgemachter Kartoffelsalat, Fleischbällchen,
Sülze vom Brett, Mettenden,
verschiedene Blattsalate mit Dressing
und Brotauswahl

***
geschmorter Rinderbraten in brauner Sauce, 
mit Blumenkohl-Romanescogemüse
und Kartoffelgratin

***
Rote Grütze mit Vanillesauce

pro Person 21,50 €

                                                  

„Hochzeit“

Hochzeitssuppe mit Einlage

***
Carpaccio, Vitello Tonato, geräucherte Fischvariation, verschiedene Blattsalate
mit Dressing, Brotauswahl
***
Gebratene Schweinelendchen in brauner Sauce mit Kaisergemüse und gebutterten Kartoffeln;
Hühnchenbrust in Parmesansauce
mit hausgemachten Spätzle
***
Panna Cotta mit Fruchtmark

Pro Person 28,50 €

                                                         

Saisonale Angebote



Grünkohl je Portion
mit Kasseler, Rauchenden, Bratwurst
und Röstkartoffeln

Frischer Spargel (1 Pfund) je Portion
mit rohem Schinken
mit gekochtem Schinken
mit Schweinefiletschnitzel
mit gebratenem Lachsfilet
mit Rinderfilet

dazu werden Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise gereicht

Gänsekeule je Portion
mit Rotkohl und Kartoffelknödel


14,50 €



18,50 €
17,50 €
17,50 €
21,50 €
25,50 €


22,50

 


Businesslunch



Caesar‘s Salad je Portion                        
mit gebratener Hähnchenbrust, Parmesan, Croûtons und Dressing

Nizza-Salat je Portion
mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Dressing

Salat „Mehring Spezial“ je Portion
mit Ei, Hirtenkäse, Ananas, Rinderfiletstreifen
und Dressing

Rotes Curry je Portion
mit Reis, Kokosmilch, Zuckerschoten
und Putenfleisch

Grünes Curry (scharf) je Portion
mit Reis, Kokosmilch, grünen Chilis
und Hühnchenfleisch

Gebratenes Lachsfilet je Portion
mit Reis und Zitronen-Butter-Sauce

Gebratene Poulardenbrust je Portion
mit mediterranem Gemüse und Reis


7,75 €


7,00 €


10,50 €


7,00 €



7,50 €



7,50 €


6,50 €


Rustikale Klassiker



Rahmgeschnetzeltes vom Schwein je Portion
mit Champignons und Butterreis

Knuspriger Schinkenbraten je Portion
mit Paprikasauce, frischem Salat
und Bratkartoffeln

Filetspieß vom Grill je Portion
mit Marktgemüse, frischem Salat
und Petersilienkartoffeln


16,50 €


17,50 €


22,50 €


Partykracher



Schnitzelbox je Portion
mit panierten Schweineschnitzeln "Wiener Art" und Dip

Vesperplatte je Portion
mit Mettenden, Salami, Fleischbällchen, Dip und Brotauswahl

Chili con Carne je Portion
mit Rindfleisch, Mais und Baguette


6,50 €


7,50 €


3,50 €




Lunchpakete



Lunchpaket -klein-
mit Sandwich, Mineralwasser 0,2 l und Obst

Lunchpaket -groß-
mit Sandwich, Mineralwasser 0,2 l,
Fruchtsaft 0,2 l, Obst, Müsliriegel, Ei 
und Fleischbällchen

Lunchpaket -vital-
mit Gemüsesticks und Dip, Mineralwasser 0,2 l
und Obst


5,50 €

8,00 €



4,50 €


Vorspeisen



Hausgemachter Kartoffelsalat je Portion

Blattsalat mit Dressing je Portion

Gemüsesalat mit Feta je Portion

Schinkenauswahl vom Brett je Portion

Caprese je Portion

Räucherfischvariation je Portion

Waldorfsalat je Portion

Pennesalat mit frischen Oliven je Portion

Geflügelsalat je Portion

Heringssalat mit Roter Beete je Portion

3,00 €

3,00 €

3,00 €

4,20 €

3,50 €

4,50 €

3,00 €

3,50 €

3,50 €

4,00 €



Heiße Spezialitäten (250g je Portion)



Krustenbraten in brauner Sauce je Portion

Rosa gegartes Roastbeef je Portion

Rinderroulade je Portion

Schweinelendchen in brauner Sauce je Portion

Gebratenes Zanderfilet je Portion

Poulardenbrust in Parmesansauce je Portion

Burgunderschinken in brauner Sauce je Portion

Gebratenes Lachsfilet je Portion


6,50 €

15,70 €

10,30 €

9,50 €

12,00 €

7,50 €

6,50 €

11,50 €


Sättigungsbeilagen



Salzkartoffeln je Portion

Kartoffelgratin je Portion

Kartoffelkroketten je Portion

Bamatireis je Portion

Frische Nudeln je Portion

Kartoffelknödel je Portion

Bratkartoffeln je Portion


2,50 €

3,70 €

3,00 €

2,50 €

2,50 €

2,80 €

2,80 €


Gemüsebeilagen



Erbsen-Möhren-Gemüse je Portion

Blumenkohl je Portion

Rotkohl je Portion

Mediterranes Gemüse je Portion

Rosenkohl mit Speck je Portion

Kohlrabi in Butter je Portion

Gebratene Champignons mit Zwiebeln
je Portion

Mandelbrokkoli je Portion

2,50 €

2,50 €

3,00 €

3,50 €

3,00 €

2,50 €


3,50 €

3,50 €



Desserts



Tiramisu je Portion

Panna Cotta je Portion

Mousse au Chocolat je Portion

Schokoladenpudding mit Vanillesauce je Portion

Beeren Grütze mit Vanillesauce je Portion

Welfenspeise je Portion

Herrencreme je Portion


2,00 €

2,00 €

2,50 €

3,00 €

4,00 €

3,50 €

3,50 €


 

Laut der Lebensmittel-Informations-Verordnung (LIMZ) sind alle Speisen kennzeichnungspflichtig. Auch unsere Speisen sind daher mit allen Allergenen gekennzeichnet. Für eine Ausfertigung sprechen Sie uns einfach an!